Brasil no Qatar: Nunca será só futebol 3xh39
Os muçulmanos só comem carnes consideradas Halal, sendo elas de frango ou bovinos; já os peixes são considerados Halal por natureza, devido ao fato de saírem vivos da água, enquanto os suínos são considerados impuros pelo modo como se alimentam e por estarem ligados a ambientes de sujeira, tendo, portanto, seu consumo proibido.
Quantas vezes você acha que já comeu wasabi com comida japonesa? 4h2z6m
Quem alguma vez na vida já teve a oportunidade de experimentar a culinária japonesa certamente já ouviu falar sobre o wasabi.
Wasabi é um tempero...
Soluço tem solução 6m5g44
Quantas vezes já sofremos aquele comum incômodo do soluço? Nessas horas nos perguntamos qual a causa deles.
O soluço é uma contração repentina e involuntária...
“Sobre” pressão 1d433t
Ao aferir nossa pressão arterial estamos identificando a intensidade com que o fluxo de sangue a pelas artérias. Os valores de referência são representados...
A culpa é do Nitro 4q2b2p
Quando se fala sobre alimentação coletiva logo surge algum questionamento sobre a utilização de um composto popularmente chamado de “nitro”. Esse questionamento por vezes...
Preciso suplementar vitaminas? 2jg6k
Ao mesmo tempo em que a obesidade é considerada uma epidemia global, grande parcela da população mundial tem alguma deficiência de vitamina. Isso ocorre...
O famigerado borborigmo 4k72r
O borborigmo acontece quando líquidos e gases no estômago e no intestino ficam indo e vindo no canal.
Shot dos milagres 2go1p
Quem decide por aderir a uma rotina de alimentação mais saudável é frequentemente orientado, seja por um profissional de saúde ou por algum amigo ou conhecido, a fazer uso dos chamados shots matinais.
Nosso paladar muda? 1v4b21
Estudos científicos apontam que o paladar começa a ser formado a partir da 12ª semana de gestação e vai se formando, em média, até os três anos de idade.
Alimentação responsável e a importância de se evitar impactos na saúde e no meio... 2u5q1y
O consumo de frituras é cada vez menos recomendado, no entanto não se pode negar que esse método de cocção continua sendo bastante utilizado;...
O que seria o básico? 19n54
Muito se fala sobre quando ocorre aumento nos preços da cesta básica, sendo assim, é importante que saibamos um pouco mais sobre ela.
A Cesta...
Desperdício de alimentos: um problema global c4sc
A nível mundial, milhões de toneladas de alimentos são desperdiçadas a cada ano e o Brasil está entre os dez países que mais desperdiçam comida no mundo
A Fake News que toda avó já reproduziu 234w1s
É comum que ouvir que misturar leite com manga resultará em incômodos gastrointestinais ou até mesmo a morte. No entanto, do ponto de vista científico essa afirmação não possui fundamento.
Qual a temperatura ideal para o consumo daquele cafezinho de inverno? 5u2x5c
Nesse clima frio é comum buscarmos por alimentos com temperaturas mais altas, no entanto, normalmente não questionamos a importância que a temperatura dos alimentos...
A tendência do comfort food 11111f
O comfort food surgiu em contrapartida à mecanização do preparo dos alimentos e a tendência do fast food, partindo do princípio de se degustar as preparações sem pressa recebendo, assim, uma sensação de conforto psicológico.
A alimentação como sinal de status e poder na Antiguidade e na Idade Média 5v4o5g
Durante a idade antiga, a alimentação era baseada basicamente pela pesca e cultivo de alimentos. No Egito surgia, nesse período, a fabricação de pão,...
Vai uma pipoquinha aí? 2d3c6c
Chega a temporada do frio e com ela as programações envolvendo filme, cobertor e pipoca.
Certamente, mesmo que quando criança, algum dia você já se...
Orientações básicas para uma alimentação saudável 6h4o2v
O guia alimentar para a população brasileira1 abrange a alimentação e sua relação com a saúde e o bem-estar, levando em conta nutrientes, alimentos,...
Como se sair bem na feira 1l26i
Muito se fala sobre a importância de uma alimentação variada e rica em frutas, verduras e legumes; mas é aí que surge a dúvida...
A digestão começa na boca 5d235b
A mastigação correta beneficia o tônus muscular da boca e da língua, e a saúde dos dentes, além de evitar alterações nas arcadas dentárias.
Da Idade Moderna aos dias atuais: mudanças e diferenças como palavras chaves 1q512v
As Grandes Navegações marcaram o processo de mudanças responsável pelo início da Idade Moderna. Além disso, nesse período o movimento cultural e intelectual conhecido como Renascimento, despertou a liberação dos prazeres, dentre eles o prazer gastronômico.
Vegetarianismo flexível 5m2q50
Os flexitarianos consomem produtos de origem animal, portanto, eles não podem ser considerados vegetarianos ou veganos, no entanto, esse pode ser um primeiro o para a evolução para esse estilo de vida.
Todo morango tem larvas? v2i1e
As larvas encontradas nos morangos nascem de ovos depositados por moscas da espécie Drosófila da asa manchada (Drosophila suzukii) no interior das frutas.
Beterraba combate a anemia? A resposta pode te surpreender 3d332z
De acordo com os conhecimentos populares muitos alimentos são apontados como referência na promoção da saúde e prevenção de doenças. Um dos exemplos mais...
A fruta proibida é mais apetecida 4sg6p
Existe o ditado que diz que aquilo que é proibido desperta maior interesse. Essa história começou no Éden com Adão e Eva, quando por...
Quem disse que o açúcar é vilão? 301423
Quando se inicia uma dieta com o intuito de melhorar a alimentação, uma das principais medidas adotadas é cortar os doces ou pelo menos...
Nem sempre é tempo de colheita 96ta
Com a chegada das chuvas inicia-se o período denominado safra, nele ocorre o plantio, visto que as condições climáticas estão próprias para o início de lavouras
Aveia não é tudo igual 6a4k18
A aveia é um alimento rico em proteínas, carboidratos, vitaminas, ferro, cálcio e fibras. Por ser uma fonte de carboidrato complexo, atua auxiliando na...
Maçã e fome: qual a relação? w4q4t
O consumo de frutas deve ser sempre estimulado, visto que estas são excelentes fontes de fibras, vitaminas e minerais. O consumo de frutas como...
Por quê fiscalizar alimentos? 3j6u2b
Atuação dos órgãos de controle abrange toda a cadeia produtiva de alimentos, contemplando tanto os produtos acabados como os insumos e procedimentos usados na sua produção
Você tem certeza de que está com fome? 291k67
Muito provavelmente, você já sentiu fome pouco tempo depois de ter feito uma refeição em que se sentia satisfeito, ou conhece alguém que afirma...
Feijão ou fuzil? 38142m
De acordo com o relatório do Fundo da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), divulgado em julho deste ano,...
Você não é só o que você come 2l1r2x
Assim como selecionamos os alimentos que vamos consumir, é preciso aprender a selecionar também nossos pensamentos.
Tudo o que pensamos gera uma resposta fisiológica que...
Olha a água mineral! 5pz1s
Quem nunca ficou um bom tempo em frente à prateleira do mercado analisando as opções para decidir qual garrafa de água mineral escolher? Por...
Faz sentido cortar carboidratos? j346d
Eliminar os carboidratos da alimentação pode acarretar vários efeitos colaterais desagradáveis, visto que a principal função dos carboidratos é a função energética.
Em prol da sua saúde: recuse imitações 7128l
O consumo de óleos "alterados", em geral, não representa uma ameaça direta à saúde, no entanto, trata-se de uma forma de enganar os consumidores que acreditam estar comprando um azeite de oliva
Azia: aquela queimação que todo mundo já teve um dia 1816j
A azia, também chamada de pirose, é um sintoma relacionado a algum problema no trato gastrointestinal e consiste em uma sensação de queimação na região do esôfago, que pode provocar dor ou incômodo, e deixar um gosto ácido ou amargo na boca.
A importância da organização 4u1l6v
Além de planejar quais alimentos consumir, o ideal é que separemos um tempo para dedicarmos exclusivamente a realizar as refeições, concentrando no ato alimentar, garantindo uma melhor mastigação e favorecendo a digestão.
Como anda seu sono? c365l
É comum subestimarmos a nossa necessidade de dormir, porém, sabe-se que o sono tem um papel importante para o organismo, pois atua na restauração...
Água é tudo igual? 1e4g1e
Quando falamos sobre água, geralmente pensamos naquela que sai da torneira das nossas casas e que podemos beber, mas será que água é tudo...
Independência sem cortar as raízes 3z1844
Muito além da independência do Brasil, a família real desde sua chegada ao nosso país, representou considerável importância para a história da alimentação brasileira.
Você acha que existe hora certa para beber água? 5b3o5u
Uma hidratação adequada proporciona muitos benefícios, como prevenir doenças e melhorar o desempenho físico e mental.
Aquele lanchinho rápido que às vezes a gente não resiste 4q1d6b
O sanduíche é definido como um conjunto de duas ou mais fatias de pão entre as quais se adiciona ingredientes como queijos, carnes, molhos, etc; o qual pode ser ingerido como uma refeição rápida e prática.
O preconceito velado na alimentação 6v631s
A rejeição por alimentos desconhecidos é recorrente no dia a dia. É comum que se presencie situações em que ocorre um preconceito sobre determinado alimento, acreditando que...
O gosto do açúcar 3x1b63
A doçura do açúcar é um dos seus grandes atrativos e a principal razão para que seja um ingrediente tão amado.
Desde crianças aprendemos que...
Receitas caseiras para tratamento capilar: Quem sabe? j1j11
As receitas caseiras feitas com produtos naturais, na maioria das vezes, não prejudicarão os fios, no entanto, também não proporcionarão nenhum benefício.
Leite pasteurizado e leite UHT: você sabe a diferença? 4t123k
Alguma vez você já se perguntou qual a diferença entre aquele leite do sachê e o leite da caixinha que são encontrados no mercado? Há quem...
O brasileiro e a feijoada: a origem 3c6m6u
A feijoada é comumente apontado como uma criação culinária dos africanos escravizados que vieram para o Brasil, no entanto, historiadores e especialistas da culinária indicam que esse tipo de prato no qual se mistura vários tipos de carnes, legumes e verduras tem origem possivelmente da área mediterrânica à época do Império Romano.
Sobre a principal refeição do dia 701130
É importante lembrar que nenhuma refeição deve ser considerada a mais importante do dia. As refeições principais diárias são complementos umas das outras.
Sua alimentação muda com o frio? 45m6l
Certamente alguma vez você já disse ou ouviu alguém afirmar que come mais durante o frio; o que fez você se perguntar se existe...
